香菇多糖对脂多糖刺激断奶仔猪肌肉组织炎症反应及蛋白质降解相关基因表达的影响

• 作者: 万志成 刘玉兰 康萍 张琳 朱惠玲 汪龙梅 王秀英 秦琴
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇多糖 脂多糖 断奶仔猪 肌肉 TLR4信号通路 NOD信号通路 Akt/FOXO信号通路
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 分子与细胞营养
• 页码范围: 1327-1333
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 3732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.03.040

摘要

本试验的目的是探究香菇多糖(LNT)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪肌肉组织炎症反应及蛋白质降解相关基因表达的影响.试验选取24头体重(7.84±0.21) kg的健康三元杂交断奶仔猪,按照体重近似原则随机分为2组:对照组(12头)和香菇多糖组(12头).对照组饲喂基础饲粮,香菇多糖组饲喂基础饲粮+0.02％香菇多糖.饲喂28 d后,每组选6头猪腹膜注射100 μg/kg BW的LPS,剩下的6头则等量注射0.9％生理盐水,4h后将仔猪麻醉、屠宰,取肌肉样品检测Toll样受体4(TLR4)、核苷酸结合寡聚化结构域(NOD)以及丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶(Akt)/叉头转录因子(FOXO)信号通路相关基因mRNA表达量.结果 显示:1)注射LPS后,仔猪TLR4、骨髓分化因子88(MyD88)、NOD2、受体相互作用丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶2(RIPK2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)在背最长肌和腓肠肌中的mRNA表达量均显著上调(P＜0.05),且核转录因子-κB(NF-κB在腓肠肌中的mRNA表达量显著上调(P＜0.05).而添加香菇多糖后,背最长肌中MyD88、TNF-α和腓肠肌中TLR4、RIPK2、NF-κB的mRNA表达量显著上调(P＜0.05).2)注射LPS后,仔猪背最长肌和腓肠肌中FOXO1和肌肉环指蛋白1(MuRF1)的mRNA表达量显著上调(P＜0.05),Akt1的mRNA表达量显著下调(P＜0.05).而添加香菇多糖后,腓肠肌中肌萎缩F-box (MAFbx)的mRNA表达量显著下调(P＜0.05).以上结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加0.02％香菇多糖可能在应激急性期通过进一步激活LPS刺激导致的断奶仔猪肌肉组织中的TLR4和NOD信号通路来加强机体免疫力,同时通过调节Akt/FOXO信号通路相关基因表达来减缓肌肉蛋白质的降解.