β-葡萄糖苷酶对市售干燥金银花中挥发油成分的影响

• 作者: 余学军 刘慧敏 李春雷 李聪 杨广德 郑芳
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 金银花 挥发油 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 药物分析与检验
• 页码范围: 1716-1720
• 页数: 5页
• 分类号: R284
• 语种: 中文
• DOI: 10.7539/j.issn.1672-2981.2020.10.021

摘要

目的 研究β-葡萄糖苷酶对市售干燥金银花挥发油成分的影响,为进一步开发利用金银花资源提供参考.方法 采用水蒸气蒸馏法提取金银花挥发油,结合气相色谱-质谱联用技术对挥发油成分进行分析鉴定,比较加酶前后各成分和含量的变化.结果 从加酶前、后的干燥金银花挥发油中分别分离鉴定出47和54个化合物;加酶后挥发油中15种成分相对含量增加、7种成分新增,但干燥金银花挥发油中含量较高的成分类别(酯类、醛类、醇类和烷烃类)未发生改变.结论 β-葡萄糖苷酶对市售干燥金银花中挥发油中主要组分和含量影响不大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨广德		64	772	17.0	26.0
2	郑芳		8	52	3.0	7.0
3	李聪		42	521	11.0	22.0
4	刘慧敏		7	97	5.0	7.0
5	余学军		1	0	0.0	0.0
6	李春雷		1	0	0.0	0.0