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摘要:
10月29日下午,2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会在四川资阳圆满结束,会议以“探究新时代烹饪教育发展、助力餐饮产业蓬勃向前”为主题,分析烹饪教育的挑战与对策,提出烹饪教育现代化的探索与思考,展望未来烹饪教育之路。
内容分析
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文献信息
篇名 2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会圆满结束
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 烹饪教育 教育分会 展望未来 四川资阳 挑战与对策 餐饮产业 现代化
年,卷(期) 2020,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11-12
页数 2页 分类号 TS9
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪教育
教育分会
展望未来
四川资阳
挑战与对策
餐饮产业
现代化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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