微生物发酵饲料及其在动物生产中的应用

• 作者: 李建涛 杨桂芹 陶丽娟
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物发酵饲料 发酵菌种 代谢产物 动物生产
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 15-20
• 页数: 6页
• 分类号: S816.6
• 字数: 5305字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201303

摘要

微生物发酵饲料是利用微生物发酵工程开发的新型饲料和饲料添加剂的总称.微生物发酵饲料能够提高饲料利用率,改善动物健康水平,提高生长性能及免疫功能等.本文综述了微生物发酵饲料的菌种及特征、生产工艺、代谢产物检测及其在动物生产中的应用现状和存在的问题,并对其应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂芹	沈阳农业大学畜牧兽医学院	102	906	17.0	24.0
2	李建涛	沈阳农业大学畜牧兽医学院	41	281	10.0	15.0
3	陶丽娟	沈阳农业大学畜牧兽医学院	1	0	0.0	0.0