维生素在畜禽生产中应用的研究进展

• 作者: 徐群 李洪涛 王英楠 赵旭 黄华山
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: S816.72
• 语种: 中文

摘要

维生素是机体必须的营养物质,对动物的生长、发育及增强机体的抗病能力等方面均有非常重要的作用,特别是动物处于运输、高低温、高湿、转群等应激状态下使用效果更为显著[1-2].维生素跟脂肪、蛋白质等常规的大分子营养物质有所不同,但作为维持生命健康的基础物质,其重要性不言而喻;维生素可作为体内代谢过程的生物催化剂,或者作为酶的组成成分,或与一些生物活性物质有关,对于维护机体内环境的稳定和机体的化学反应过程有重要作用[3-5].维生素按其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类.