HILIC-MS/MS测定牛奶中4种含氮化合物的含量

• 作者: 任燕 宋汉恩
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 化学
• 关键词: 三聚氰胺 三聚氰酸 二氰二胺 尿酸 亲水色谱-串联质谱法
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 89-93
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 字数: 3436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2020.04.033

摘要

建立同时检测三聚氰胺、 三聚氰酸、 尿酸、 二氰二胺含量的高效液相-质谱联用方法.采用亲水色谱-串联质谱方法,色谱柱为Agilent Hilic柱(4.6 mm×100 mm,3.5μm),以乙腈-水(1:1)为流动相进行恒度洗脱,流速为1 mL/min,进样量10μL,柱温为25℃.结果三聚氰胺在浓度范围0.5～20 ng/mL、三聚氰酸、二氰二胺、尿酸的浓度范围均在100～4000 ng/mL内线性关系良好(R≤0.9986),加样回收率均在82.5％ ～115.0％之间.本方法简便、快速、灵敏度高,适于同时测定牛奶中三聚氰胺、二氰二胺、三聚氰酸、尿酸的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任燕		13	4	1.0	1.0
2	宋汉恩		2	0	0.0	0.0