枯草芽孢杆菌在畜禽生产中的研究进展

• 作者: 于洁 赵敏孟 龚道清
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 生理功能 畜禽生产 益生菌
• 年，卷（期）: 2020,（19）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201902

摘要

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是芽孢杆菌属的一种,具有调节肠道微生态平衡和抗氧化能力、产生消化酶等营养物质、提高动物免疫力和肉品质等多种生理功能.枯草芽孢杆菌可耐受饲料加工过程中的高温、高压以及畜禽胃肠道环境,因此,是一种适合在畜禽生产中添加的益生菌.本文介绍了枯草芽孢杆菌的生物学特性、生理功能及其对畜禽生产的影响和作用机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚道清		148	1242	17.0	28.0
2	于洁		2	0	0.0	0.0
3	赵敏孟		8	11	2.0	3.0