灰树花栽培及富硒技术研究进展

• 作者: 尚皖新 张相锋 张雅芝 李梦桐 焦子伟 胡婷婷
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食(药)用真菌 灰树花 人工栽培 富硒技术 研究进展
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-6,12
• 页数: 7页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2020.08.001

摘要

近年来我国食(药)用真菌灰树花(Grifola frondosa)栽培发展迅速,已在浙江、河北等地形成规模化栽培,但也存在诸多问题,其高效优质栽培技术还需进一步集成与优化.通过总结我国食(药)用真菌灰树花栽培现状、栽培及富硒等关键技术最新研究进展,为灰树花高效优质栽培提供参考依据,并对今后实现食(药)用真菌灰树花标准化、工厂化栽培,开展富硒控制技术及其产品开发提出合理化建议.