灰树花多糖脱色技术研究

• 作者: 包东武 吴强 王卫国 王继花 赵永亮
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 灰树花多糖 纯化 脱色
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 提取工艺
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: Q539
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2003.06.022

摘要

从脱色剂的种类、脱色剂用量、脱色时间、温度、pH值、脱色次数等不同角度对灰树花多糖的脱色技术进行了较为系统的研究.结果表明:脱色剂的种类不同对脱色效果影响极大;脱色剂的用量不同,其脱色效果差别很大,从V(样品)∶V(脱色剂)=1∶2开始变得非常明显.对于复合脱色剂而言,脱色30min已基本达到效果.脱色温度为室温与50℃时的脱色效果差别不大,而低温12℃的脱色效果最好.脱色次数不同,脱色效果有很大差异.其中前2次的脱色效果最为明显,第三次与第二次差异不太大.在实际生产过程中,考虑到工时与成本以进行2次脱色为好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫国	南阳理工学院生物与化学工程系	14	337	8.0	14.0
2	吴强	南阳理工学院生物与化学工程系	2	140	2.0	2.0
3	包东武	南阳理工学院医学微生物室	4	153	3.0	4.0
4	赵永亮	四川农业大学农学院	10	279	8.0	10.0
5	王继花	南阳理工学院生物与化学工程系	1	50	1.0	1.0