几种测定灰树花多糖中蛋白质含量方法的比较研究

• 作者: 包东武 吴强 王卫国 胡宝坤 赵永亮
• 来源期刊: 中国食用菌
• 学科: 生物学
• 关键词: 灰树花多糖 蛋白质含量 测定方法 考马斯亮蓝G-250染色法
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 27-30
• 页数: 4页
• 分类号: Q513+2
• 字数: 2394字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2003.01.010

摘要

用双缩脲法、紫外吸收法、考马斯亮蓝G-250染色法三种方法对灰树花多糖中蛋白质含量进行测定,并同微量凯氏定氮法进行对比.结果表明:在蛋白质量浓度0.1～1.0mg/mL范围内,其测量误差分别为双缩脲法大于50%,紫外吸收法大于30%,考马斯亮蓝G-250染色法最低可小于3%.考马斯亮蓝G-250染色法简单,迅速,且相对较为准确,是测定灰树花多糖中蛋白质含量的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫国	南阳理工学院生物与化学工程系	14	337	8.0	14.0
2	吴强	南阳理工学院生物与化学工程系	2	140	2.0	2.0
3	胡宝坤	南阳理工学院生物与化学工程系	1	90	1.0	1.0
4	包东武	南阳理工学院医学院微生物室	4	153	3.0	4.0
5	赵永亮	四川农业大学农学院	10	279	8.0	10.0