论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
4584
总下载数（次）
7
总被引数（次）
22110
中国食用菌
分享
投稿
Edible Fungi of China
曾用名：
食用茵科技
影响因子
0.4322
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
主办单位：
中国食用菌协会
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
全国食用菌科技情报中心站
期刊荣誉：
全国优秀科技期刊
ISSN：
1003-8310
CN：
53-1054/Q
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
出版文献量（篇）
4584
总下载数（次）
7
总被引数（次）
22110
分享
文章浏览
目录
-
1. 热带灵芝研究进展刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 热带灵芝是灵芝属的药用真菌之一,具有抗肿瘤、治疗冠心病等药用价值.主要从热带灵芝的培养方式、化学成分及分析方法、药理功能等三方面对近年来取得的研究成果进行概述,并对热带灵芝研究中存在的问题和...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 对紫溪山自然保护区大型真菌进行了较为细致的收集、鉴定,并对优势科、属,营养类型和利用价值进行了分析.结果显示紫溪山大型真菌有2门5纲12目49科135属291种.占优势的科有7个,占总科数的...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以双孢蘑菇和姬松茸为亲本菌株,通过灭活原生质体融合,经过初筛和复筛,1株新的稳定的双孢蘑菇和姬松茸杂交高产菌株被选育出来.双孢蘑菇原生质体被热灭活(65℃,30 min),姬松茸原生质体被紫...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 为筛选适宜广西利用桉树皮栽培的秀珍菇优良菌株,对9个秀珍菇菌株在PDA及桉树皮培养基的菌丝生长情况、子实体生物学效率及农艺商品性状进行了比较试验.结果表明,综合表现较好的菌株是秀珍菇yz、秀...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 本试验在引进荷兰标准化菇房生产条件下,对6个双孢蘑菇品种A15、258、W192、20、2796(福建)、2796(河南),以菌丝生长速度、单个子实体大小、菌盖直径以及单位面积产量等为指标,...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 本文采用液体培养法,研究新疆芦苇根蘑菇对碳氮源的利用情况,并以四因素三水平的正交试验进行培养基配方的优化.结果表明,新疆芦苇根蘑菇的最适培养基配方为糊精30 g·L-1、酵母粉2g·L-1、...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 为了探究适宜香菇L-808秋栽的最佳接种期,开展了不同接种期对香菇L-808栽培的影响试验.结果表明,丽水市9月上旬接种比较适宜,子实体产量最高,不同接种期处理对香菇子实体商品性状的影响不是...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 根据北方农林混合区域的生产资源及水平特征,以农平2010-2为试验材料,采用不同农业生产副产品及林业生产副产品为原料的配方,利用高压热力灭菌生产方法,对平菇进行菌丝生长速度、产量测定、产值效...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 分析了泥炭与田泥分别以1:3、1:1、3:1的比例混合,以及纯泥炭作为覆土材料,并以常用的田泥稻壳土的覆土材料作为对照,研究了不同覆土的理化性质对双孢蘑菇产量和品质的影响.结果表明泥炭的持水...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 试验以小麦秸秆为主料,设计不同配方配制培养料,采用塑料袋熟料栽培平菇,研究不同配方对平菇产量的影响.结果表明,小麦秸秆100 kg,配以棉籽壳50 kg和麦麸30 kg,平菇产量最高,鲜菇重...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 黑木耳棚室立体吊袋栽培模式具有保温保湿性好、对空间的利用率高、子实体经济性状好、管理效率高、抗极端天气能力强等特征,具有省水、省地、省工等优点.通过对黑木耳适宜品种、栽培季节、催芽方式、吊袋...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 为了研究2个真姬菇子实体的同源性,应用ERIC-PCR图谱分析和ITS序列分析对其进行了详细的研究.ERIC-PCR结果显示2个真姬菇存在条带多样性差异,应为不同品种或不同菌株(品系);IT...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 优化玫瑰红鹅膏液体发酵培养条件,并研究其对植物病原菌活性的抑制作用.采用中心组合旋转设计法确定玫瑰红鹅膏液体深层培养菌丝体的最佳条件,采用HPLC和ESI-MS法对其发酵产物中的肽类毒素进行...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 在密闭培养室内采用LED灯管为光源研究了不同光质对蟹味菇子实体生长的影响.结果表明,光质不仅影响子实体的生长高度,也影响生物量.白光和蓝光下蟹味菇的高度为5.5 cm ～6 cm,黄光下为3...
-
15. 猪苓生长土壤中微生物区系初探刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 通过比较猪苓生长土壤与自然土壤(非猪苓生长土壤)中微生物区系,从猪苓生长土壤和自然土壤中各自分离得到6种主要类型的菌,猪苓生长土壤中细菌、纤维素分解菌和固氮菌的菌落数较多,霉菌次之,放线菌、...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 大球盖菇是一种清香美味、营养丰富的珍稀食用菌,其对农田废弃物如稻草、秸秆等具有很好的降解能力.因此,本试验对不同培养料栽培大球盖菇期间降解木质纤维素的胞外酶活性进行了研究.结果表明,在不同栽...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 通过设3个浓度的原木灵芝破壁孢子粉药物组和阴性对照组,分别进行ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验,绵羊红细胞诱导小鼠DTH试验,小鼠血清溶血素测定,抗体生成细胞检测,小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡...
-
18. 拟云芝降解柳树木质素的研究刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 拟云芝可以高效、迅速地降解柳树木质素.通过对纯木屑的降解试验证明,在纯木屑培养基上,拟云芝能以1.7 cm·d-1的速度迅速生长,在柳树枝段培养基上能以1.21 cm·d-1的速度生长;对纯...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 研究了不同消毒剂对接种箱内空气的杀菌效果,以及对毛木耳菌袋污染率的影响情况.结果表明,甲醛和高锰酸钾配制的消毒剂对杀灭接种箱中的细菌和真菌,以及降低毛木耳菌袋污染的效果好于用气雾消毒剂.
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 近十年来,浙江省食用菌产业在数量持续增长、效益稳步提升的同时,面临资源供给压力不断凸显、市场竞争压力不断加剧的挑战,迫切需要转变发展方式,构建生态高效、资源节约的现代食用菌生产体系、服务体系...
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 选取了几种不同浓度硫酸镁替代香菇常规配方中1％糖进行栽培试验研究.结果表明,以选用杂木屑78％、麦麸20％、石膏1％、硫酸镁0.2％的培养料配方为最佳,表现为菌丝生长较快,子实体产量高,且能...
-
22. 苎麻秸秆栽培大球盖菇配方筛选刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 选取苎麻秸秆为栽培主料,以生料覆土栽培方式进行大球盖菇配方比较试验,通过对比分析,探讨不同比例的苎麻秸秆对大球盖菇的生物学效率和经济效益的影响,筛选出苎麻秸秆栽培大球盖菇的高效栽培配方.
-
23. 高温小平菇品种筛选试验刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 试验以高温小平菇不同品种和配方为因素,设计出5个品种、5个配方的正交试验,以桉树皮和甘蔗渣为主料的栽培试验.结果表明,高温小平菇夏秀990和夏丰一号采用桉树皮48％、甘蔗渣24％、麦麸11％...
-
24. 毒蕈鉴别及毒素检测研究进展刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 我国各地每年经常发生人误食毒蕈中毒事件,危害严重,对可食蘑菇与毒蕈之间的区分识别是预防中毒的基本措施.对一些毒蕈的鉴别及各类毒蕈毒素的检测方法进行了概述,最后提出慎重采食的建议,以此避免毒蕈...
-
25. 重金属在食用菌中的富集研究进展刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 详细论述了食用菌富集重金属机理及其影响因素,并对如何控制食用菌受重金属的污染提出了一些建议.
-
26. 我国羊肚菌的资源现状及开发应用刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 羊肚菌作为一种营养保健功效很高的食(药)用菌,具有较大开发潜力.对我国羊肚菌的资源现状及开发应用进行了综述,分析了存在的问题,并提出了今后的研究思路.
-
刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 车八岭自然保护区牛肝菌资源丰富,在调查研究基础上,整理报道牛肝菌39种,隶属于4科、15属,包括1个新种和11个广东省新纪录种,并对其生态环境和经济价值进行简要的评述,旨在为合理开发应用这一...
-
28. 青海省羊肚菌发生地的生态环境调查刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 调查了青海省7个不同地区羊肚菌的生态环境,测定了土壤中的含水量、pH值、有机质、总氮和总磷含量.调查发现,羊肚菌的发生与降雨量呈正比;pH值为中性或略偏碱性的基质条件更适合羊肚菌生长;土壤总...
-
29. 木耳属4个野生菌株的培养特性研究刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 通过研究不同营养和环境条件对木耳属4个主要种类的野生菌株生长速率和生长势等培养特性的影响,明确了黑木耳、毛木耳、皱木耳、紫木耳菌丝生长的最适温度范围以及最佳碳源和氮源.
-
30. 双孢蘑菇培养料工厂化生产技术研究刊名： 中国食用菌发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 通过对工厂化生产双孢蘑菇培养料的隧道一次发酵和隧道二次发酵温度变化的观察和记录,形成了以温度变化为衡量生产双孢蘑菇培养料优劣的1个重要指标.试验设计了2种配方,得出稻、麦草3∶2配方虽产量与...
中国食用菌基本信息
| 刊名 | 中国食用菌 | 主编 | |
| 曾用名 | 食用茵科技 | ||
| 主办单位 | 中国食用菌协会 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 全国食用菌科技情报中心站 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1003-8310 | CN | 53-1054/Q |
| 邮编 | 电子邮箱 | ||
| 电话 | 网址 | ||
| 地址 | 云南省昆明市 |
中国食用菌评价信息
期刊荣誉
| 1. | 全国优秀科技期刊 |
中国食用菌统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
