学校群体性食物中毒的应急处理及其有效防控

• 作者: 桑晓晴
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 学校 群体性 食物中毒 应急处理 防控
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 字数: 1670字
• 语种: 中文

摘要

学校是人员密集的区域,学生的就餐十分集中,每年的9月份是学生食物中毒最为集中的时期.在学校中,群体性食物中毒涉及范围广,人数多,如果不能妥善处理,将会造成严重的后果.因此,在学校群体性食物中毒中,不但要立刻开展现场救治,还要做好取证和调查工作.本文主要是提出了群体性食物中毒的应对策略,希望为相关研究提供参考,确保饮食安全和人员安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桑晓晴		1	0	0.0	0.0