维生素C的故事

• 作者: 段曼 熊朝刚
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 科学用药
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

维生素C是大家非常熟悉的一种营养物质,但你知道它又叫“抗坏血酸”吗?在今天看来,维生素C如此廉价易得,但是你可知道发现它,人类走过的是一条艰辛之路.下面我们就来讲一讲维生素C的故事. 坏血病——大航海时代船员的噩梦 坏血病(维生素C缺乏症)是一种古老的疾病,关于它的记载最早可追溯到约公元前1550年,在当时的古埃及医学文集《埃伯斯纸草卷》中,对坏血病症状的描述是“牙龈出血、皮肤发黑”.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊朝刚	西安市胸科医院药学部	10	23	3.0	4.0
2	段曼	孝感市中心医院药学部	2	1	1.0	1.0