发酵豆粕和发酵花生粕对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力的影响

• 作者: 刘匆 刘天骥 席庆凯 朱伟 李洪琴 相福生 种金豆 赵敏 陶玉岭 顾夕章
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 花生粕 去皮豆粕 发酵豆粕 发酵花生粕 生长性能 饲料效率 免疫力
• 年，卷（期）: 2020,（19）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 82-86
• 页数: 5页
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201917

摘要

为研究发酵豆粕和发酵花生粕对凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力的影响,试验采用单因素试验设计,分为4个处理,其中处理1组为花生粕组,处理2组为添加去皮豆粕7％,处理3组为添加发酵豆粕3％,处理4组为添加发酵花生粕3％,调整花生粕和米糠粕添加比例配制4组试验饲料.挑选初始体质量为(2.2±0.1)g的凡纳滨对虾80000尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复4000尾,在室内流水养殖系统进行为期67 d的养殖试验,养殖池面积17 m2/个.然后对生长、存活率、消化及免疫相关酶等指标进行测定.结果 表明:发酵花生粕组质量增加率和特定生长率显著高于花生粕组162.26、0.43个百分点(P<0.05);发酵花生粕组饲料转化率显著高于花生粕组20.59个百分点(P<0.05),发酵豆粕组饲料转化率显著高于花生粕组7.73个百分点(P<0.05),而与去皮豆粕组无显著性差异(P>0.05);发酵花生粕组成活率与去皮豆粕组和发酵豆粕组之间无显著性差异(P>0.05),但显著高于花生粕组19.92个百分点(P<0.05);发酵花生粕组胰蛋白酶活性与发酵豆粕组之间无显著性差异(P>0.05),但显著高于花生粕组2047.21 U/mg prot(P<0.05);发酵花生粕组超氧化物歧化酶、总抗氧化能力及多酚氧化酶活性高于其他各试验组,但各组之间差异不显著(P>0.05);发酵花生粕组和发酵豆粕组溶菌酶活性高于其他两组,但各试验组之间差异不显著(P>0.05);发酵花生粕组碱性磷酸酶活性显著低于花生粕组157.88 U/g prot(P<0.05),但与其他各试验组之间无显著性差异(P>0.05);发酵花生粕组酸性磷酸酶、谷草转氨酶活性低于花生粕组54.81、0.17 U/g prot(P>0.05).综上所述,本次试验条件下,饲料中添加发酵原料能改善凡纳滨对虾生长性能、饲料效率及免疫力,且发酵花生粕效果优于发酵豆粕.