食品工程的安全保障与监督管理研究

• 作者: 胡文韬
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品工程 安全保障 监督管理 研究分析
• 年，卷（期）: 2020,（18）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 字数: 1823字
• 语种: 中文

摘要

食品安全对于现代人群的生活来说至关重要,但在近年来的社会事件中,食品安全事件是最为常见的一种事故,这种事故不仅会导致很多人群的身体健康遭到威胁,也会导致我国人民群众对于我国的监管部门失去信心.所以在现代研究中认为需要重视食品安全的保障以及监督管理,通过针对性的方式对其进行控制,能够降低食品安全事件的发生率,使消费者与生产企业之间的联系得到加强,有助于改善我国的食品市场,使食品工程的安全性得到促进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文韬		1	0	0.0	0.0