我国蔬菜农药残留检测技术的应用与发展

• 作者: 吕军平 秦斌丽
• 来源期刊: 农家科技:中旬刊
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜 农药 残留 检测技术
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: F32

摘要

随着农业市场大环境的影响,农业生产中大量施用各种农药,实现高产量和高收益现象普遍存在,因此而带来的食品安全问题和环境污染问题,引起了人们的广泛关注。为了维护消费者身体安全和保护自然环境,开发和优化蔬菜农药残留检测技术成为保护食品安全的途径。本文对现阶段我国蔬菜农药残留检测技术发展进行了概述,并介绍了目前我国常用的蔬菜农药残留检测技术,并通过超临界流体色谱、毛细管区带电泳、免疫分析三方面,提出新型蔬菜农药残留检测技术内容,以期最大限度提高食品安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕军平		2	0	0.0	0.0
2	秦斌丽		2	0	0.0	0.0