气相色谱质谱联用在食品检验中的应用分析

• 作者: 谭晓东
• 来源期刊: 医学食疗与健康
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱质谱联用 食品 检验
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 影像学及诊断检验
• 页码范围: 175-176
• 页数: 2页
• 分类号: O657.63|TS207.3
• 字数: 2967字
• 语种: 中文

摘要

文章从气相色谱质谱联用的基本原理分析入手,阐述了气相色谱质谱联用在食品检验中的应用,最后以食品中抗氧化剂和防腐剂的检验为例,对气相色谱质谱联用的应用效果进行验证.结果表明,气相色谱质谱联用能够提高食品检验结果的准确性,该方法在食品检验中具有良好的推广使用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭晓东	大同市卫生局卫生监督所	1	0	0.0	0.0