“平民燕窝”消暑养生

• 作者: 刘凯
• 来源期刊: 自我保健
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 美食与健康
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

银耳杜仲羹 这道羹有养阴润肺、益胃生津的功效,适合脾肾两虚的老年人夏季饮用. 作法:用适量清水煎杜仲和灵芝,先后煎3次,将所得药汁全部混合,熬至1000毫升左右.然后将泡发的银耳加水置文火上熬至微黄色,最后将灵芝、杜仲药汁和银耳倒在一起,以文火熬至银耳酥烂成胶状,再加入冰糖水,调匀即成.