研究食源性疾病的预防与控制对策

• 作者: 周恒照
• 来源期刊: 医学食疗与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性疾病 预防 控制对策
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 综合医学论坛
• 页码范围: 217-218
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2187字
• 语种: 中文

摘要

目的:探究食源性疾病的预防与控制对策.方法:对我市院校于2018年1月至2018年12月期间的食源性疾病数据进行统计,分析研究食源性疾病的流行特点.结果:食源性疾病的引发率与以往相比呈降低趋势,在夏季此病较为多发,其中细菌性食源性发病率较高,较为明显症状为腹泻、腹痛.结论:针对食源性疾病的严峻形势,需要加强饮食卫生教育,要重视设施的建设、要完善食品安全机制、加强卫生监督力度,从而能够有效预防食源性疾病的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周恒照		2	0	0.0	0.0