中职学校烹饪专业理实一体化教学模式研究

• 作者: 马莉
• 来源期刊: 年轻人
• 关键词: 中职学校 烹饪专业 理实一体化 教学模式
• 年，卷（期）: 2020,（44）
• 所属期刊栏目: 青年学人
• 页码范围: 101
• 页数: 1页
• 分类号: G712
• 语种: 中文
• DOI: 10.12214/j.1003-9147.2020.44.084

摘要

随着经济社会的迅速发展，国家近年来大力发展职业教育，并积极推动职业教育改革，在该教育背景下，中职烹饪专业积极探索理实一体化教学模式，文章着重探讨中职学校烹饪专业理实一体化教学模式改革的相关问题。