我国食品加工技术专业现代学徒制研究与应用现状

• 作者: 张邦建 徐龙 梁蕊芳 王涵 高宇萍 魏小雁
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 现代学徒制 食品专业 高职教育
• 年，卷（期）: 2020,（33）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 364-366
• 页数: 3页
• 分类号: G719.22
• 字数: 4405字
• 语种: 中文

摘要

2019年5月教育部办公厅发布《关于全面推进现代学徒制工作的通知》,说明高职教育现代学徒制建设已经进入到了一个新的阶段.该文阐述了高职教育中食品加工技术专业现代学徒制建设的现状,分析了我国现代学徒制工作在实践中出现的问题,并依据通知所指出的工作重点来探索解决相关问题的有效途径和方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张邦建	包头轻工职业技术学院食品与生物检测系	13	52	5.0	6.0
2	王涵	包头轻工职业技术学院食品与生物检测系	7	17	2.0	4.0
3	徐龙	包头轻工职业技术学院食品与生物检测系	12	65	5.0	7.0
4	高宇萍	包头轻工职业技术学院食品与生物检测系	14	33	4.0	5.0
5	梁蕊芳	包头轻工职业技术学院食品与生物检测系	13	68	5.0	7.0
6	魏小雁	包头轻工职业技术学院食品与生物检测系	4	1	1.0	1.0