应用微生物技术筛选荧光增白浆液杀菌防腐剂

• 作者: 周开丰 宁静 赵超越 吴越超
• 来源期刊: 化工生产与技术
• 关键词: 杀菌防腐剂 荧光增白剂 腐败变质 微生物技术
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: TQ047.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6829.2021.03.003

摘要

针对杀菌防腐剂品种繁多,且往往使用不当造成荧光增白浆液仍然发生腐败变质的问题,采用微生物技术,以腐败变质的荧光增白浆液作污染菌源(含菌量达3.58×109 CFU/mL),对19个品种、每个品种3个含量进行控制特定菌群生长繁殖能力的实验.结果表明,在1个月的时间内从19种杀菌防腐剂中筛选出3种适合荧光增白浆液使用的杀菌防腐剂.经过7个月1258批次生产实际使用验证,产品100％无豆腐脑状沉淀、100％不发臭、100％无细菌生长繁殖,生产设施100％没有检测到细菌生长繁殖现象.该筛选方法实用性强、结果可靠、效率高、效果显著,为正确选用荧光增白浆液杀菌防腐剂提供了有效的解决方法.