壳聚糖的分析方法及其在农业领域中的应用进展

• 作者: 谭毛 段亚玲 周梦春 向茂英 周华伦
• 来源期刊: 农药
• 关键词: 壳聚糖 化学成分 农业领域 应用 前景
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 6-10,17
• 页数: 6页
• 分类号: TQ450.7
• 语种: 中文

摘要

壳聚糖是一种天然无毒碱性多糖,其资源丰富,来源广泛,且具有可再生、安全、易生物降解等优点.由于壳聚糖具有良好的抗氧化性能与广谱抑菌特性,故在农药、化工、农业、环保等领域具有广泛的作用.主要介绍了几种常见的壳聚糖定量分析方法,重点综述了壳聚糖在农业领域中的应用现状,并对壳聚糖分析与应用的前景进行展望,以期为壳聚糖在农业领域的进一步开发利用提供参考依据.