茶叶中砷、铅盐含量的测定

• 作者: 黄炜
• 来源期刊: 四川化工
• 关键词: 茶叶 砷 铅 分光光度法
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与测试
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4887.2021.03.012

摘要

在有些不合格的茶叶中砷和铅的含量较高,茶叶中砷和铅主要来自于土壤和农药的施用.按我国国家标准规定[1-2]:茶叶中砷的含量不得高于0.5mg/kg;铅的含量不得高于1mg/kg.砷的化合物具有强烈的毒性,人若服用0.005g-0.05g就可引起急性中毒,服用0.1 g-0.2g即可致死[3];铅是有害金属之一,当人们长期饮用含铅饮料时,铅就会在人体内积累,引起慢性铅中毒,最后出现脑溢血、血管病、肾炎以及骨骼变化病.本文主要阐述了用分光光度法测定茶叶中的砷和铅的方法.