海棠果果儿小营养大

• 作者: 周一海
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

海棠果,又名沙果、八棱海棠、红海棠果等,因外观犹如一个缩小版的苹果,别称为"小苹果".海棠果中含有丰富多元的营养物质,如糖类、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、有机酸及锰、铜、钾、锌等微量元素等.海棠果中也含有一定的碳水化合物,食用后能为人体提供所需的热量.由于海棠果中含有丰富的果酸和苹果酸,这些酸性物质可促进胃液分泌、提高肠胃消化功能,因此平日吃些海棠果,可缓解食欲不振及消化不良.