粮食加工厂设计课程教学与实践新模式研究

• 作者: 沈飞
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 关键词: 粮食加工厂 教学改革 教学实践 三维协同
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 人才与管理
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.16465/j.gste.cn431252ts.20210313

摘要

粮食加工厂设计是粮食工程专业必修核心课程,对提高学生创新设计能力和实践技能起到重要作用,是落实"人才兴粮"战略的关键环节.文章通过对课程现状分析,针对课程教学所面临的突出问题,提出了转变教学理念、利用现代化资源、理论与实践双元融合、加强师生互动交流和优化考评体系等方面的解决方案,通过教师团队、平台资源和培养过程三维协同,结合线上线下混合式教学、翻转课堂和虚拟仿真等手段来有效提升教学质量,旨在为粮食工程专业课程综合改革和复合型人才培养提供有益借鉴.