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粮食科技与经济
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Grain Science and Technology and Economy
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《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
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主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
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1. 信息动态刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 粮食作为人类赖以生存的最基本和最重要的战略物资,其安全问题始终是各国政府关注的焦点.通过对比分析国内外粮食安全现状,梳理出影响我国粮食安全的主要因素,以粮食安全的重要指标作为切入点,具体提出...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 河南依靠资源优势和发展机遇,特色农业发展已有一定的基础,已成为农业和农村经济发展中新的增长点.结合河南特色农业发展存在的问题,提出了河南特色农业的发展思路、发展重点和发展对策.
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 对黑龙江省粮食作物的成本收益状况进行分析,发现自2009年以来黑龙江省粳稻、玉米和小麦总成本逐年上升,净利润起伏波动.在总成本中人工成本和土地成本所占比重较大.对黑龙江和美国粮食作物成本收益...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 运用层次分析法分别从粮食的生产环节、收储环节、运输环节、加工环节和销售环节等5个方面展开研究粮食供应链整合的影响因素.通过分析可知,粮食生产环节中的资源保障因素、生产条件因素和农资供应因素分...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 分析山东省粮食产业的现状特点,探讨山东省粮食产业集群的发展模式,并结合山东省粮食产业的实际,进一步探索推进山东省粮食产业集群发展的对策建议.
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 医药食品工业是重要的民生产业,与人民生活息息相关.“十一五”以来,湖南医药食品工业产业规模迅速壮大,骨干企业不断成长,品牌建设成效突出,创新能力不断增强,集聚发展态势明显,但也存在经济总量和...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 通过调查统计近年来江苏稻米加工产业经济发展情况,剖析当前存在的问题,分析稻米产业发展形势,提出江苏稻米加工产业下一步发展思路、目标和具体措施,明确具体发展方向,为引导江苏稻米加工节约化、标准...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 对分析不同储藏条件下优质稻谷米汤固形物含量的变化规律.结果表明:经过24个月储藏之后,米汤固形物含量显著下降,总体呈波线型下降趋势;各层之间也表现出明显的差异,上、中、下3层的下降幅度依次减...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 通过研究分析华南地区种植籼稻米的长度和长宽比指标,参照国际食品法典标准(CAC)的大米分类和判定标准(CODEX STAN 198-1995)得出以下结论:建议将华南地区籼米粒型分为长粒米、...
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11. 小麦中污染物砷的研究与测定刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 详述砷对小麦生长发育的影响、砷在小麦中主要存在的形态以及小麦各成分中的砷分布,对小麦中砷的主要测定方法进行了论述,分析了砷元素形态分析技术现状及发展前景.
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 大米样品用硝酸及微波消解,大米试液中的镉用原子吸收石墨炉法测定,线性相关系数R=0.996763,回收率为100.30％～106.59％,方法检出限为0.05μg/L,该方法具有更好的精密度...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 将玉米、稻谷样品的水分同时用JFSK-100B型水分快速测定仪(以下简称测定仪)和105℃恒重法进行测定,用测定仪测定玉米、稻谷水分,2次平行测定结果的绝对差值≤0.2％,对测定结果进行统计...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 湖南省现有食用农产品质量安全检验检测体系不能适应产业和市场迅猛发展的需求,建设完善新型食用农产品质量安全检验检测体系势在必行.优化布局、完善体系,改善体制、提高能力,合理配置、强化基层,升级...
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15. 地下粮仓的发展与节能优势刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 根据地下粮仓在我国的使用历史、近年的发展情况,以及在我国储粮建筑中所占的重要地位,分析了地下仓的低温性、低湿性、密闭性、运营成本低廉等特点,以及在当今土地、能源使用形势日渐严峻的情况下使用地...
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16. 粮仓屋面喷淋降温方法与效果分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 介绍粮仓屋面喷淋降温方法,分别对喷淋系统的设计、系统管理以及经济性进行分析,并对喷淋降温过程的相关问题做出进一步讨论.
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 近几年的实践表明,六面密闭粮堆常规熏蒸存在熏蒸死角、浓度扩散缓慢、单位用药量大、有效熏蒸时间短等缺陷,但通过充分应用已有的机械通风系统,并在粮面增设一些管道,组成一个环流系统,采用膜下环流熏...
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18. 影响植物油挥发物的因素研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 植物油挥发物是其品质的重要表现因素,可反映出其在加工和储藏不当、掺假、反复使用等过程中品质的变化.植物油中挥发物的成分受油料作物的种类和品种、地理因素、采收成熟度、油料作物内部酶解、储藏条件...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 叶黄素广泛存在于绿色蔬菜、玉米和蛋黄中,尤其在万寿菊和玉米蛋白粉中含量丰富.研究发现叶黄素除了具有保护视力的作用之外,还有抗癌、抗氧化、提高机体免疫力等作用.综述了近年来国内外对叶黄素的来源...
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20. 苦荞口服液的研制刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 试验以苦荞作为原料,研究苦荞黄酮提取过程中超声波时间、乙醇浓度、料液比、超声波温度对黄酮提取率的影响,通过正交试验研究出最佳苦荞口服液调配工艺.实验表明黄酮最佳提取条件为:超声波时间25 m...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 载体两性电解质等电聚焦电泳技术是蛋白质理化性质研究的核心技术之一.对其基本原理、材料和方法、以及技术特点等作了介绍.综述了等电聚焦技术在重组蛋白药物研究中的应用,并对其今后的发展方向作了展望...
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22. 信息动态刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 2014年中国粮食物流取得进一步发展,政府扶持下的粮安工程、科技与人才兴粮工程等得到了进一步实施,粮食物流数字化、智能化有了一定发展,粮食电子商务物流获得初步发展.未来,立足于粮食安全的我国...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 运用我国2005-2012年31个省份的面板数据,主要以人口城镇化和土地城镇化2个指标衡量城镇化发展水平,分别从全国和区域2个层面实证检验了我国城镇化对粮食安全的影响.研究结果显示,从全国层...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 首先对比粮食主产区(湖南)和粮食主销区(广东)在粮食产量、地方财政收入、农民人均纯收入及农民收入结构等方面的差距,接着用实证的方法证明了粮食生产对粮食主产区社会经济发展起负相关的作用,并提出...
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27. 日本粮食直接补贴政策演进分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 结合日本政策调整背后的国内外经济和政治环境,全面梳理WTO体制下日本粮食补贴政策的演进过程,以期深刻了解日本粮食保护政策体系的基本框架,政策目标和具体内容,及直接补贴在一国实施时,具有该国特...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 通过对崇州地区职业经理人的现状进行问卷调查和统计分析,发现知识结构有偏、获益水平较低、支持政策不到位、配套建设和服务滞后等是职业经理人发展中面临的主要问题.最后,从优化知识结构和拓展队伍来源...
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29. 农业企业价值链融资担保方法研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 从农业企业价值链融资担保难的角度出发,系统地探讨解决农业企业价值链融资担保难的方法,提出加大政策倾斜力度,改善农业企业价值链融资环境、积极探索我国农业企业信用体系的建设、强化金融的社会责任、...
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刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 通过对加强“粮安工程”专项资金管理的必要性进行分析,从专项资金的设置、申报、补贴方式、项目过程管理、财务管理、绩效管理、审计管理等方面提出建议和措施,以促进财政资金的规范使用,提高财政资金绩...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
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