亚硒酸钠不同施用方法对水稻硒富集及转化的影响

• 作者: 黄太庆 江泽普 邢颖 廖青 梁潘霞 刘永贤 潘丽萍 陈锦平
• 来源期刊: 西南农业学报
• 关键词: 富硒水稻 亚硒酸钠 施用方法 有机硒 综合利用率
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料·土地规划|PLANT PROTECTION·SOIL FERTILIZER·LAND PLANNING
• 页码范围: 311-319
• 页数: 9页
• 分类号: S511
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2021.2.013

摘要

[目的]评价亚硒酸钠不同施用方法对水稻硒富集及转化的影响,为利用外源硒生产优质富硒稻谷提供参考依据.[方法]对盆栽优质常规稻基施或在其不同生育期叶面喷施亚硒酸钠,测定亚硒酸钠不同施用方法处理的水稻产量性状及水稻对硒的吸收和累积量,分析水稻对外源硒的综合利用率及稻米的有机硒转换率.[结果]施用亚硒酸钠水稻的产量均低于对照(CK),但差异不显著(P＞0.05,下同);仅在分蘖期叶面喷施1次亚硒酸钠的处理对提高水稻各部位硒含量无显著影响,而抽穗前叶面喷施1次亚硝酸钠的处理均能显著提高水稻各部位的硒含量(P＜0.05,下同).施用1次亚硒酸钠处理水稻的糙米和精米硒含量排序为抽穗前叶面喷施＞拔节期叶面喷施＞基施＞分蘖期叶面喷施＞ CK;施用2次亚硒酸钠水稻的糙米和精米硒含量排序为拔节期+抽穗前叶面喷施＞基施+抽穗期叶面喷施＞分蘖期+抽穗期叶面喷施＞基施+拔节期叶面喷施＞分蘖期+拔节期叶面喷施.不同亚硒酸钠施用方法处理水稻的精米有机硒含量占比存在较大差异,但均显著低于CK,其排序为CK(95.0％)＞基施(84.0％)＞基施+叶面喷施(76.0％～81.0％)＞叶面喷施(60.0％～71.0％).在水稻生长后期(拔节期后)叶面喷施、基施+叶面喷施、全部基施和生长前期(分蘖期)叶面喷施亚硒酸钠,水稻植株的外源硒综合利用率分别为35.80％～79.61％、15.33％～20.58％、2.93％和-4.65％.[结论]亚硒酸钠基施+叶面喷施的外源硒施用方式在保障稻米较高硒含量和有机硒含量占比的同时,能提高水稻对硒的综合利用率,可在富硒水稻生产上推广应用.