苦瓜入馔:佳蔬亦良药

• 作者: 格格兵
• 来源期刊: 青春期健康
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 青春护航
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

"身子长,个不大,遍体长着小疙瘩,有人见了皱眉头,有人见了乐开花."童年时,常听到这个谜语,而谜底就是苦瓜.苦瓜又名癞瓜、凉瓜,是葫芦科一年生攀援草本,其外形翠绿狭长,表皮上分布有许多不规则的突起,给人以丑陋难看的视觉感受,一般在春夏之交开花,夏秋果实成熟.苦瓜剖成两半,去内瓤,洗净鲜用,益气解热,清心明目.