不同菌制剂对全株构树青贮饲料品质的影响

• 作者: 王洋 高正龙 吕文竹 张秀江 方玉美 魏攀鹏 宋梦娇 王品胜
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 全株构树 青贮饲料 菌制剂 发酵品质 营养成分
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 105-108
• 页数: 4页
• 分类号: S816.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.06.025

摘要

试验探究单独或混合添加植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母菌对全株构树青贮饲料品质的影响.试验采用单因素设计,分为5个试验组,分别为对照组、添加8％植物乳杆菌组(Ⅰ组)、混合添加8％植物乳杆菌+产朊假丝酵母菌组(1 ∶ 1,Ⅱ组)、混合添加8％植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌组(1 ∶ 1,Ⅲ组)及混合添加8％植物乳杆菌+产朊假丝酵母菌+枯草芽孢杆菌组(1∶1∶1,Ⅳ组),每组3个重复.青贮发酵50 d.结果显示,Ⅱ组青贮饲料感官评定总评分最高,等级为优.Ⅱ组青贮饲料氨态氮/总氮显著低于对照组和Ⅳ组(P＜0.05).Ⅱ组青贮饲料乳酸含量显著高于其他各处理组(P＜0.05).Ⅱ和Ⅲ组青贮饲料丙酸含量均显著低于对照组(P＜0.05),Ⅱ组青贮饲料丙酸含量显著低于Ⅲ组(P＜0.05).Ⅲ组青贮饲料干物质含量显著高于其他各处理组(P＜0.05).Ⅳ组青贮饲料粗蛋白含量显著高于对照组和Ⅰ组(P＜0.05).Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组青贮饲料中性洗涤纤维含量显著低于对照组(P＜0.05),且三者之间差异显著(P＜0.05).Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组青贮饲料酸性洗涤纤维含量显著低于对照组(P＜0.05).试验表明,添加植物乳杆菌和产朊假丝酵母菌进行全株构树青贮,可以提高青贮品质,获得优质全株构树青贮饲料.