一测多评法测定马齿苋中4种黄酮类成分

• 作者: 欧燕香 冯时茵 黄思文 单梦丹
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 马齿苋 不同产地 一测多评法 黄酮
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 本期专题:功能食品与营养活性物质
• 页码范围: 990-996
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

目的 建立一测多评法(quantitative analysis of multi-components by single marker,QAMS)同时测定马齿苋中4种黄酮类(染料木苷、木犀草素、山奈酚、槲皮素)成分含量的分析方法.方法 采用高效液相色谱法,以木犀草素为内参物,建立该成分与染料木苷、山奈酚、槲皮素的相对校正因子,利用相对校正因子来计算各成分的含量,同时将一测多评法计算结果和外标法实测值进行比较.结果 相对校正因子重现性良好,使用一测多评法与外标法所测得的结果无明显的差异.结论 一测多评法适用于马齿苋中4种黄酮类成分的同时测定,马齿苋需规范化种植以保证药材质量的可靠性.