铁皮石斛养胃吗

• 作者: 陈永灿
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 滋阴清热 阴虚火旺 强筋健骨 养胃 胃阴不足 铁皮石斛 伤津 微寒
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: R28

摘要

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎,被誉为“滋阴圣品”,民间又称其为“救命仙草”“还魂草”等。中医学认为,石斛味甘、性微寒,具有滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨的功效,主治热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虛热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。铁皮石斛有鲜品和干品之分,鲜品是指新鲜未经加工者(即常说的铁皮石斛鲜条),通常直接口嚼或榨汁饮用;干品则大多指铁皮枫斗,是将铁皮石斛鲜条去叶,经炭火微烤,并用手搓揉,盘成弹簧状加工而成,可口嚼、泡茶、煲汤、磨粉等。一般认为,鲜品的滋阴效果优于干品。