大蒜素对鲤鱼生长性能和抗氧化能力的影响

• 作者: 刘英杰
• 来源期刊: 中兽医学杂志
• 关键词: 大蒜素 鲤鱼 生长性能 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: S853.99
• 语种: 中文

摘要

试验旨在探讨大蒜素对鲤鱼生长性能和抗氧化能力的影响,试验选取体重、规格一致身体健康的的鲤鱼苗400尾,育苗由商丘市梁园区李庄某某鱼塘提供,试验随机分成四组,每组5个重复,每个重复20尾鲤鱼苗,对照组饲喂基础饵料,大蒜素1组、大蒜素2组和大蒜素3组基础饵料里分别添加100g/kg、200g/kg和400g/kg大蒜素,试验为期60d,结果表明,与对照组相比,大蒜1组、大蒜2组和大蒜3组平均日增重分别提高5.29％、5.53％、5.29％(P<0.05),大蒜素2组、大蒜素3组谷胱甘肽过氧化物酶较对照组分别提高26.87％、21.00％(P<0.05),大蒜素1组、大蒜素2组和大蒜素3组超氧化歧化酶较对照组分别提高10.75％、29.20％、17.74％(P<0.05);试验各组之间比较,大蒜素组2组超氧化歧化酶较大蒜素组1组显著提高(P<0.05).与对照组相比大蒜素2组和大蒜素3组丙二醛含量较对照组分别降低18.29％、12.45％(P<0.05).可见鲤鱼饲料里添加大蒜素能够提高鲤鱼的平均日增重、血清谷胱甘肽过氧化物酶水平和血清超氧化歧化酶水平,降低血清丙二醛含量,大蒜素能够提高鲤鱼的生长性能和抗氧化能力,本试验中大蒜素200g/kg添加量较好.