那些模棱两可的营养知识

• 作者: 赵海
• 来源期刊: 农家参谋
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 科普在线
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

吃鸡蛋会升高胆固醇? 鸡蛋含有优质蛋白和人体必需的氨基酸,对大多数人而言,非常有利于健康.不过鸡蛋中的胆固醇总让人吃起来心惊胆战.其实,身体中的胆固醇大部分是由自身合成的,肝脏每天大约合成1000毫克胆固醇,这相当于5个鸡蛋所含的胆固醇量.