不同菌种对全株构树青贮饲料质量影响的探究

• 作者: 吕文竹 王洋 张秀江 方玉美 胡虹 魏攀鹏 高正龙 王品胜
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 全株构树 青贮质量 蛋白品质
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 营养研究
• 页码范围: 87-89
• 页数: 3页
• 分类号: S816.41
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.03.020

摘要

为探究外源添加不同菌种对于全株构树青贮饲料质量的影响,采用新鲜全株构树(70％)并搭配辅料(玉米粉5％、糖蜜10％、稻糠5％、麸皮10％)进行青贮试验.共设4个处理组:试验组Ⅰ(产朊假丝酵母CU-1+植物乳杆菌L-1 混合青贮)、试验组Ⅱ(枯草芽孢杆菌BU-4+植物乳杆菌L-1 混合青贮)、试验组Ⅲ(植物乳杆菌L-1 单独青贮)、对照组(未加菌).室温发酵30 d.结果表明:试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ乳酸含量显著高于对照组(P＜0.05),pH值与NH3-N/TN均显著低于对照组(P＜0.05).试验组Ⅰ 粗蛋白含量显著高于对照组及试验组Ⅱ、Ⅲ(P＜0.05),酸溶蛋白含量显著高于对照组(P＜0.05).试验表明,产朊假丝酵母CU-1 和植物乳杆菌L-1 混合青贮对于提高全株构树青贮饲料质量和蛋白品质效果较佳.