基于因子分析法的我国餐饮业发展评价

• 作者: 姚颖 孙晓雅
• 来源期刊: 现代营销
• 关键词: 因子分析 餐饮业 绩效评价
• 年，卷（期）: 2021,（19）
• 所属期刊栏目: 产业
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 分类号: F
• 语种: 中文
• DOI: 10.19932/j.cnki.22-1256/F.2021.05.102

摘要

目前,我国餐饮业已成为部分地区的主导产业,需要发挥自身的优势,达到资源的有效配置.本文通过结合Rstudio和SPSS软件,对我国各省、直辖市和自治区2019年度餐饮业报告数据进行了因子分析,选取若干反映某地区餐饮业发展水平的指标,综合评价餐饮业绩效水平,得出其公共因子指标以及因子得分排名,从而分析我国各地餐饮业发展水平.一方面根据分析结果提出促进我国餐饮业发展的对策建议,另一方面为餐饮业经营绩效评价的研究提供一定的借鉴.