新型培养料栽培食用菌研究现状及展望

• 作者: 梁丽红
• 来源期刊: 农业工程技术
• 关键词: 新型培养料 食用菌 主料 辅料 氮源基质 发展趋势
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 综合研究
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2021.02.060

摘要

随国家科学技术发展,食用菌栽培技术取得巨大发展.现阶段,相关科研人员积极开展新型培养料的研究工作,希望开拓出食用菌的全新栽培技术.新型培养料中常见的主料有果壳、果渣与根渣、植物茎叶、菌糠、中药渣和工业废料等,辅料主要为动物粪便和粪便取代物.该文分析了当前新型培养料应用中存在的问题,探索培养料应用的优化途径和发展趋势,以期促进新型培养料的发展与普及应用.