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摘要:
白水鱼,因鱼鳞细密泛白光而得名.这种体细长侧扁,首尾俱昂,长年在江河里讨生活的鱼儿,别名众多,又称白鱼、白鲦、翘嘴、翘壳等.就本人而言,认为还是"白水鱼"的叫法最有味道."白水"二字,首先就给人水质比较清澈的印象.而水质上佳的地方,鱼多半美味.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 白水鱼如切玉
来源期刊 中国保健食品 学科
关键词
年,卷(期) 2021,(6) 所属期刊栏目 饮食文化
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
中国保健食品
月刊
1009-7023
11-4517/R
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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