江西铁皮石斛鲜品等级划分标准研究初探

• 作者: 王小青 何小群 曾慧婷 袁源见 杨海燕 黄斌 虞金宝 何国平
• 来源期刊: 实用中西医结合临床
• 关键词: 铁皮石斛 鲜品等级划分标准 不同种植模式
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 中西药苑
• 页码范围: 154-156
• 页数: 3页
• 分类号: R282.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13638/j.issn.1671-4040.2021.03.075

摘要

目的:建立江西省铁皮石斛鲜品等级划分标准.方法:对45批江西省内不同种植模式铁皮石斛鲜品的外观、口感、中部节间数、节间长、中部直径等性状指标进行测定,并对所测数据进行统计分析.结果:建立了以外观、口感、中部节间长、节间数、中部直径等作为主要评价指标的铁皮石斛鲜品等级划分标准.结论:该等级划分标准的建立合理、可行,为铁皮石斛鲜品"优形优质"的质量评价体系提供了参考.