特殊医学配方食品在改善控制妊娠期糖尿病中的应用

• 作者: 符颖 张彩虹 蒙莉萍 郭洪花
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 特殊医学食品 妊娠期糖尿病 碳水化合物 维生素D 铁
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 食品化学与营养|Food Chemistry and Nutrition
• 页码范围: 3578-3584
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)不仅对母儿造成不良影响,还会威胁母亲及其后代的远期健康.饮食的管理及血糖的控制对GDM尤为重要.特殊医学食品是满足特定患者和人群营养需求专门加工配制而成的特殊食品,可通过营养支持起到辅助治疗的作用.本文综述了糖尿病特殊医学食品的发展现状,以及碳水化合物、维生素及铁与GDM关联,并分析了GDM特殊医学食品的研究现状,以期为未来GDM专用特殊医学食品的研制及应用提供理论参考.