1997-2009年中国成年居民地中海膳食模式变化轨迹和代谢综合征关系的研究

• 作者: 杜仁佳 曹宏
• 来源期刊: 现代预防医学
• 关键词: 地中海膳食 变化趋势 轨迹模型 代谢综合征
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生|Environmental and Occupational Health
• 页码范围: 2734-2737,2754
• 页数: 5页
• 分类号: R151.4
• 语种: 中文

摘要

目的 分析1997-2009年中国成年居民地中海膳食模式现况和变化趋势,确定各亚组的发展轨迹,并进一步分析地中海膳食模式变化轨迹和代谢综合征的关系.方法 1997-2009年间的5次纵向追踪调查数据来源于中国居民营养与健康状况调查.采用轨迹分析模型确定地中海膳食模式的发展轨迹,应用logistic回归分析地中海膳食模式不同分组对代谢综合征的影响.结果 1997-2009年我国成年居民地中海膳食模式变化趋势存在3种不同发展轨迹,第1组地中海膳食模式评分呈逐渐下降趋势,第2组基线水平较低但呈持续上升趋势,第3组水平最高,呈稳定状态.Logistic回归结果提示以组1为参照组,组2超重、高甘油三酯及代谢综合征的发生危险均较低,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 1997-2009年我国地中海膳食模式随年代变化的轨迹不同,不同地中海膳食模式轨迹对代谢综合征的影响不同.识别不同地中海膳食模式变化轨迹的特点,有助于降低代谢综合征的发生风险.