燕麦料理:简单又时尚

• 作者: 吕雪萱
• 来源期刊: 青春期健康
• 年，卷（期）: 2021,（18）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

有的人认为燕麦是西方主食,也有的人认为其吃法枯燥乏味.其实并非如此,稍微变化一下,燕麦就能变身中式健康美食,甚至是简单美味的时尚轻食. 富贵海鲜旺金饭(4人份) 材料:3/4杯(180g)白米或糙米、1/4杯(60g)燕麦、400ml清水(电饭煲煮饭水量)、3个鸡蛋(轻轻打散至稍微起泡)、6瓣蒜米(剁碎)、200克中虾(去壳)、2块鱼饼(切成颗粒)、6条蟹柳(切细段)、1汤匙西红柿糊、4汤匙番茄酱、2汤匙蚝油、1汤匙醋、1汤匙糖、4棵青葱或韭菜(切段)、1汤匙半不饱和食油、半茶匙盐.