体育运动中的疲劳消除及营养调配研究——评《实用运动营养学(原书第5版)》

• 作者: 刘青
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 广告·书评
• 页码范围: 后插16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

运动量大是体育运动中最为明显的特点之一,如果运动员没有对身体进行一定保护和预防而直接进行大量的体育运动,势必会加深身体的负担和疲劳程度.如果运动员身体产生的疲劳无法迅速恢复,必然会在短期内影响训练任务的顺利完成,从而降低训练水平,甚至于长期内增加运动员的身体负荷,对身体造成不可逆转的伤害,缩短运动员的职业寿命.由此可见,运动员在大量体育运动后的恢复必须给予足够重视和关注.由薇姬?迪金和路易丝?伯克共同编著、科学出版社于2019年6月出版的《实用运动营养学》一书,将运动员按照各种标准进行分类,并分别讨论了诸多条件和状况之下运动员在进行体育运动之后的运动营养需求及策略,内容全面、条理清晰,实用性很强.