牛蒡子炒制工艺优化及其与藤茶配伍的安全性研究

• 作者: 张维 王小军 郭月逸 孙睿 雷雨
• 来源期刊: 山东化工
• 关键词: 牛蒡子 炒制 藤茶 牛蒡苷 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 生产与应用
• 页码范围: 151-154
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2021.16.056

摘要

目的:探究不同产地,炒制工艺牛蒡子中牛蒡苷,牛蒡苷元含量的差异,及牛蒡子与藤茶配伍的毒理学研究.方法:牛蒡子高效液相方法学验证采用Agilent Eclipse Plus C18柱,流动相为V(甲醇):V(水)=1:1.1,流速为1 mL/min,检测波长为280 nm,柱温25℃.配伍毒理学实验方法采用大鼠28天经口喂养,检测常规毒性及血液生化检查项.结果:方法学验证牛蒡苷在3.15～315.0μg/mL范围内线性关系良好(r=0.999),回收率在92.6％～103.3％之间;牛蒡苷元在4.304～430.4μg/mL范围内线性关系良好(r=0.999),回收率在90.4％～105.8％之间,样品在24 h内稳定,该方法重复性较好.配伍毒理学验证各毒理检测项均正常,未发现明显损伤性病理变化.结论:该含量检测方法简便准确,牛蒡苷及牛蒡苷元在不同产地,炒制工艺中含量差异较大,其中以辽宁产地清炒牛蒡子的含量最高.牛蒡子与藤茶配伍安全无毒性.