微生物和酶技术促进烟叶醇化的研究进展

• 作者: 崔钰杰 邹克兴 陈义昌 刘领 王小东 梁伟
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草 微生物 酶 醇化
• 年，卷（期）: 2022,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 66-71
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

为我国烟叶醇化加工提供理论依据和技术支撑，对微生物在烟叶醇化中的作用机理、烟叶醇化中的应用以及酶技术在烟叶醇化中的应用进行了综述。