白茶寿眉预防小鼠肥胖作用研究及安全性评价

• 作者: 郑丽 侯彩云 任发政
• 学科: 农学
• 关键词: 白茶 预防肥胖 安全性
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 页码范围: 586-596
• 页数: 10页
• 分类号: TS272.5+9,R972+.6
• 语种: 中文

摘要

取1、3、7年寿眉（白茶）制备白茶提取物（White tea extracts, WTEs）。在对雄性C57BL/6J小鼠喂饲高脂饲料的同时给予WTEs干预，诱导建立预肥胖模型。观察小鼠体质量增量、摄食量、脂肪和肝脏组织病理学变化，统计脂肪湿重，测定血脂及血转氨酶水平。qPCR测定小鼠肝脏中脂代谢相关基因表达。综合评价WTEs预防小鼠肥胖功效及其安全性，并对其机制进行探究。结果显示，WTEs在无肝毒性和生长抑制作用条件下，能抑制脂肪细胞分化和脂肪的过度积累，还能下调SREBP-1c、FAS和ACC1的转录水平，抑制肝脏脂肪酸合成和脂肪过度积累，有效预防肥胖和脂肪肝的发生。高剂量下，WTEs预防肥胖功效随白茶年份的增加而显著降低。