POE策略在高中化学教学中的应用——以"探究葡萄糖的结构与性质"为例

• 作者: 龙安瑜 陈新丽 李彪生
• 来源期刊: 教育与装备研究
• 关键词: POE策略 问题解决模式 核心素养 高中化学 有机物结构
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 课程教法
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

文中以"探究葡萄糖的结构与性质"为例,基于POE(预测Predict-观察Observe-解释Explain)策略的问题解决模式,课中以葡萄糖发现史为线索,利用化学实验、有机谱图、结构模型分析葡萄糖的结构和性质.通过小组讨论结构简式、红外光谱图分析和化学实验现象对比,引发认知冲突,补充介绍葡萄糖的手性异构和环式结构.