进口麦卢卡蜂蜜标签检验的关键点解析

• 作者: 林宏 李静静 陈磊 陆慧媛 王艳 季美泉 王栩璐 石峰
• 来源期刊: 中国口岸科学技术
• 关键词: 麦卢卡蜂蜜 标签检验 质量把关
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 65-70
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-4689.2022.01.013

摘要

进口麦卢卡蜂蜜因其独特的保健功能深受我国消费者喜爱,但目前市场上的进口麦卢卡蜂蜜真假难辨.海关对该进口蜜种做了很多质量把关的研究工作,标签检验是其中一项内容.本文通过深入研究出口国和我国关于麦卢卡蜂蜜标签的相关法规和标准,确认对进口麦卢卡蜂蜜进行标签检验审核的关键控制点,并重点解析了审核进口麦卢卡蜂蜜中文标签的食品名称、配料表、UMF和MGO数值标识等参数的方法,旨在对进口麦卢卡蜂蜜质量把关提供指导和帮助.