饲粮能量和蛋白质水平对21～56日龄青铜火鸡生长性能和血清生化指标的影响

• 作者: 徐晨 杨芷 杨海明 王莹 鲁曼 杨永磊 廖正军
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青铜火鸡 能量 蛋白质 生长性能 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学|Animal Science and Animal Medicine
• 页码范围: 92-97
• 页数: 6页
• 分类号: S832
• 语种: 中文
• DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20220325.008

摘要

为研究饲粮能量和蛋白质水平对21～56日龄青铜火鸡雏鸡生长性能和血清生化指标的影响,试验采用2 x 3双因子试验设计,分别为2个能量水平(12.13和12.53MJ·kg-1)和3个蛋白质水平(22％、24％和26％);选体重相近的青铜火鸡雏鸡180只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复6只;常规饲养至20日龄,21日 龄正式开始试验,为期35d.结果表明:(1)饲粮蛋白质水平显著影响56d火鸡体重、平均日增重(ADG)和料重比(F/G),蛋白质水平为26％组56 d火鸡体重和ADG显著高于22％组(P＜0.05),蛋白质水平为26％组火鸡F/G显著低于22％组(P＜0.05);饲粮能量和蛋白质水平对56 d火鸡体重和ADG有显著的交互作用(P＜0.05).(2)饲粮蛋白质水平对血清尿素(UA)和总胆固醇(TC)含量有显著性影响,26％组雏火鸡血清中UA含量显著高于22％和24％组(P＜0.05),蛋白质水平为22％组血清TC含量显著高于26％组(P＜0.05).饲粮能量和蛋白质水平对血清中球蛋白(GLB)含量有显著的交互作用(P＜0.05).(3)饲粮能量水平对血清中类胰岛素生长因子1(IGF-1)的含量有显著性影响(P＜0.01),能量水平为12.53 MJ·kg-1组血清中IGF-1的含量显著高于12.13 MJ·kg-1 组;饲粮蛋白质水平极显著地影响血清中生长激素(GH)含量,蛋白质水平为22％组血清中GH含量显著高于24％和26％组(P＜0.01);饲粮能量和蛋白质水平对血清中GH含量有显著的交互作用(P＜0.05).(4)饲粮能量水平为12.13 MJ·kg-1,蛋白质水平为26％时,火鸡的经济效益最好.综上所述,本试验条件下,21～56日龄青铜火鸡最适宜的饲粮能量水平为12.13MJ·kg-1,蛋白质水平为26％.