不同架式对酿酒葡萄产量与果实品质的影响

• 作者: 张亚光 白耀栋
• 来源期刊: 西北园艺（果树）
• 关键词: 酿酒葡萄 架式 产量 果实品质
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 试验调查
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

通过对甘肃省高台县酿酒葡萄品种美乐和蛇龙珠在两种架式水平独龙干V形("V"字形)和单臂篱架倾斜单蔓水平龙干形("厂"字形)下的产量、果实品质进行对比研究,结果表明:不同架式对美乐、蛇龙珠两个品种的产量影响不明显;"厂"字架比"V"字架在葡萄可溶性固形物含量、可溶性糖、总酚含量、单宁、总花色苷、糖酸比等品质指标上有显著提高,酸度有所降低."厂"字架对葡萄品质提升作用明显,有利于埋土防寒区机械化生产,可以达到省工省力的效果,适合于在埋土防寒区酿酒葡萄生产中推广应用.